Japon Akçaağacı bonsaisinde budama ve şekillendirme, ağacın zarif yaprak formunu koruması ve dengeli bir siluet oluşturması için düzenli olarak yapılması gereken bir bakımdır. Bu türde ince dal budamaları ve sürgün kısaltmaları için en uygun zaman ilkbahar sonu ve yaz başıdır; çünkü bu dönemde bitki aktif büyür ve kesimlere daha hızlı yanıt verir. Kalın dal budamalarını yapmak içinse genellikle kış sonunda veya erken ilkbaharda, özsu akışının düşük olduğu dönem tercih edilir. Şekillendirme amacıyla telleme yapılacaksa dalların esnek olduğu ilkbahar dönemi ideal olsa da tellerin dal üzerinde iz bırakmaması için sık sık kontrol edilmelidir. Japon Akçaağacı doğal olarak zarif ve ince bir yapıya sahiptir, bu yüzden amaç bitkinin doğal güzelliğini bozmadan, onu daha dengeli, akıcı ve estetik bir formda yönlendirmektir.